Kakka vuosi 2010 ?

Ei sentään :)

Kuvassa on huomenna tarjottavan Suklaahyytelökakun hyytelöä.

Ohje tulee tässä, mutta parempia kuvia saatte odotella huomiseen :

.

Pohja :

2 kanamunaa

3/4 dl sokeria

2½ rkl vehnäjauhoja

1 rkl perunajauhoja

½ tl leivinjauhetta

Täyte :

200 g taloussuklaata

2 kanamunaa

1/4 dl sokeria

2 dl vispikermaa

4 liivatelehteä

1 rs (200g) maustamatonta tuorejuustoa

1 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

.

Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka.

Sekoita keskenään vehnä- ja perunajauhot sekä leivinjauhe.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauho-

seos vaahtoon kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan

ja paista 200 asteessa 12-13 minuuttia.

Paloittele suklaa mikronkestävään kulhoon. Sulata suklaa

sulatusteholla välillä sekoittaen.

Erottele munista valkuaiset ja säästä keltuaiset. Vaahdota

valkuaiset sokerin (1/4 dl) kanssa. Vaahdota kerma.

Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.

Liuota kiehuvaan veteen (1-2 rkl).

Lisää suklaan joukkoon tuorejuusto, sokerit ja keltuaiset.

Lisää seokseen liivate ohuena nauhana hyvin sekoittaen.

Nostele kerma- ja valkuaisvaahdot joukkoon.

Ota pohja pos vuoasta ja pese vuoka. Laita pohja sitten

takaisin vuokaan ja kaada hyytelöseos päälle.

Anna hyytyä jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli.

Jos huomenna vaikka tulisi niitä vieraita ;)

Joulu 2010

Joulu tuli, oli ja meni. Meidän kohdalla se alkoi

hieman aikaisemmin kun käänsimme automme

nokan kohti pohjoista jo maanantaina 20.12.

Pieni välipysähdys Tampereella ja ajomatka

kesti vain 12 tuntia...onneksi oli hyvä auto alla;)

Summa summarum: parasta reissussa oli lasten

mielestä laskettelu, papan moottorikelkka ja

kylpylä:) Tässä muutama otos:

Poika meni rinnettä ylös ja alas kuin vanha tekijä.
Omasta kokemuksesta tiedän että varsinkin ylösmeno

voi olla haastavaa...:)

Papan moottorikelkka oli hyvin mieluinen tuttavuus,

mikäpä näissä maisemissa oli huristella menemään.

Kylpylästä ei sattuneesta syystä ole kuvia, mutta

hauskaa oli koko rahan edestä.

Kiitos vielä kerran mummolle&papalle

rauhallisesta Joulusta!

Tervetuloa ystävät !

Huomenna on odotettavissa ystäviä kylään.

On se aika vuodesta että pienet paketit vaihtaa

omistajaa...eihän se pukki yksin kaikkea jaksa:)

Teen, kahvin ja glögin lisäksi meillä tarjotaan

valkosuklaa-daimkakkua ja jauhelihahyrriä :

.

Ohje löydetty Hellapoliisin sivuilta, mutta laitan tähänkin

muistiin (annoksesta tuli 28 hyvänkokoista hyrrää:)

.

Jauhelihahyrrät

.

600 g lehtitaikinalevy

400 g naudan jauhelihaa

1 sipuli

1 punainen paprika

2 valkosipulinkynttä

suolaa

Santa Marian Pasta Rossa mausteseosta

70 g tomaattipyrettä

150 g smetanaa

150 g juustoraastetta

.

Anna lehtitaikinan sulaa rauhassa. Valmista täyte. Paista jauheliha pannussa, lisää sipulit silputtuna ja paprika pilkottuna. Mausta suolalla ja mausteseoksella. Lisää tomaattipyre ja smetana, kuumenna. Lisää juustoraaste ja anna jäähtyä.

Kauli lehtitaikinalevyä hieman isommaksi ja levitä täyte levylle. Kääri tiukalle rullalle. Leikkaa viipaleiksi ja nosta paperisiin viinerivuokiin tai leivinpaperoidulle pellille. Voitele kananmunalla ja paista 225-asteisessa uunissa n.20 minuuttia.

Paketteja,pyykkäystä&päänsärkyä...

Viikon päästä tähän aikaan nautitaan jo

joulupöydän antimista!

Mutta tänään yritetään vielä saada valmiiksi,

ostetuksi ja paketeiksi asti kaikki loputkin

lahjat...paketointitarpeet tänä vuonna Ikeasta:)

Paitsi pakettikortit on puusydämiä Skräpteekistä.

Lapset leimaili niihin nimiä pienillä aakkosleimasimilla.

.

Sanko on löytö sisustusliikkeestä. Sen piti olla lahja,

mutta ihastuin siihen niin että se jääkin meille...

eikö taimenhaavi ole melkein yhtä kiva lahja?!

Stamp with Fun # 89

Theme for this weeks challenge is C-H-R-I-S-T-M-A-S !

Stamp : Whiff of Joy Betty Mouse with Candycane

Paper : Papermania A Silent Night

Biscotit

Blogimaailma on siitä kiva että uusia ideoita ja

kokeiltavia juttuja tulee vastaan tämän tästä

(ja vanhoja juttuja mieleen:).

Tänä aamuna bongasin Suklaamarengin

blogista biscotit, joita on pitänyt jo pitkään tehdä.

Reseptissä oli yksi pieni virhe,

mutta makuun se ei ainakaan vaikuttanut:)

(kyse oli maidon määrästä : itse laitoin 1 dl)

.

Tässä ollaan uuniin vasta menossa...

Tässä valmiita (tomu-)sokeroituja "korppuja".

Nam, sanoi ainakin kotona sairastava tyttö :)

Crafty Catz Weekly Challenge # 62

And here we go again! This weeks challenge is to

make a birthday card with bear on it :)

.

Karkkisydämiä

Idea ei ole omani vaan bongattu uusimmasta MeidänPerhe-lehdestä. Ostin Skräpteekistä avattavia pleksisydämiä ja nauhoja, polkkakarkkeja sainkin sitten metsästää kissojen ja koirien kanssa! Videovuokraamosta löysin, onneksi, mutta joku söi niitä kuormasta, joten yksi jäi vielä täyttämättä...
.

Nämä ovat siis menossa lasten opettajille ja kitaransoiton opettajalle:)

P*skarteluhaaste # 69

Tulin, näin ja...tein.

Aamulla avasin ensimmäisenä tietokoneen
ja tarkastin mikä on haastena tänään :
punainen !
Siitä se ajatus sitten lähti...
Ja toteutus ei voinut odottaa jotta saisin hankittua
punaisia tageja, kapeampaa 2-puolista teippiä tai
punaisia timantteja...
Toivottavasti tässä on nyt kuitenkin tarpeeksi
punaista ! Alhaalla on tila lahjan saajan nimelle,
tämä kun on pakettiKORTTI :)

Crafty Catz Weekly Challenge # 61

I found a new challenge (for me) here,

and made this card for tomorrow or

new year ;)

.

Text means good luck...

Bambiheijastin

Tänään on näperrelty vähän sitä sun tätä-

tarkoittaa että juuri mitään ei ole valmiina

mutta paljon on kesken :)

Yksi harvoista valmistuneista on tämä suloinen

bambiheijastin, joka tehtiin hyödyntäen Sizzixin

Deer-stanssia, harmaata huopaa, heijastinkangasta

ja metalliketjua. Kaikki tarvikkeet Skräpteekistä.

Heijastinkangasta oli helppo käyttää, kun se kiinnittyi silittäen :)

Toinen puoli jätettiin ihan vaan huovalle.

Crazy 4 Challenges # 65

I´m entering this card into Crazy 4 Challenge :

use either script paper or script embossing folder !

Papers are from BasicGrey Jovial-collection

and stamp is from Papermania´s Honey&Hugs : Festive Frolics.

Papertake Weekly Challenge # 51

I´m entering this card into Papertake Weekly

Challenge : sketch !

.

Very easy&quick because of these lovely papers and stamp.
You just have to love this owl :)

P*skarteluhaaste # 67

Ruudut rokkaa tällä viikolla haasteessa, joka ajaa asiansa eli inspiroi tekemään kortteja :)

Kukaan ei varmaan huomaa että napit yrittää peitellä sitä tosiasiaa että nauhat tuli ommeltua vähän vinoon...nauhat on muuten ostettu Skräpteekistä, mistä löytyy myös hyvä valikoima Farbenmixin nauhoja :)

Joulukranssi

Tämän vuoden kranssi on neulottu :)

Luo kasin pyöröpuikoille 56 silmukkaa ja neulo

suljettuna neuleena aina-oikein-neuletta niin

kauan kun pörrölankaa riittää...neulo samanaikaisesti

siis sekä paperilankaa että pörrölankaa :)

Pörrölankana käytin Novitan TangoFania ja paperilanka

oli Pirkanmaan Kotityön ohutta versiota.

Tässä vielä lähikuva :

Kun olet päätellyt työn, se käpristyy itsekseen rullalle

ja -tadaa- kranssi on valmis. Sisälle voit vielä laittaa

vaikka kiepin rautalankaa että muoto pysyy kauniina:)

Koristeeksi käy nauhat, valot tai vaikka iso rusetti...

"Jalka niin pieni..."

Voi, en yhtään muista kenen tämä lasten

runo on, mutta laitan sen tähän kuitenkin :

On jalka niin pieni, pihapoluille astuu

ja joskus niin käy, vielä housutkin kastuu

On lapsen elämä huolia vailla

ja kädetkin huiskii perhosen lailla...

Olisiko Kirsi Kunnaksen ?

Tuli näistä viimeksi valmistuneista minikokoisista

villasukista mieleen...pituutta näillä on 11,5 cm.

Ollaan sisällä lämpimässä

Ulkona on aivan mahdoton lumimyräkkä.
Lumi meinaa tulla ovesta sisään asti ja
kerääntyy ikkunalaudoille, hrrrr....
Lapset tulivat koulusta ja saivat lämmintä
kaakaota ja tuoreita sämpylöitä.
Ohje sama kuin viimeksi, nyt lisäsin päälle
kuorittuja auringonkukansiemeniä.

Muistan omasta lapsuudestani kuinka kiva
oli tulla koulusta kotiin, jos äiti oli leiponut
sämpylöitä tai pullaa (ja raparperikiisseliä, nam).
Kova maailma jäi oven taakse :)

Tytön talvikengät

Viikkojen(siltä se ainakin tuntui)vatvomisen jälkeen
haettiin tänään tytölle toiset talvikengät Citymarketista.
Kuolasin kyllä netissä; kaupoissa ja blogeissa, mitä ihanimpien
kenkien perään mutta saatavuus ja koot tuntui aina olevan
pielessä...Bongasin sitten tänään ihan-kivat Viking Goret,
sellaiset saapasmalliset, mutta kun tyttö näki ne, tuli ehdoton EI.
Hän halusi Kuomat.

Käytännöllisyys meni kauneuden edelle:)
Jos tästä talvesta tulee yhtä luminen kuin viime talvesta, nämä pelastaa meidät pulasta! Näillä ei niin helposti uppoa lumeen, onhan ne jo kokoa 38...(ja tarjouksessa 28,50e).

PS. Ne toiset on sitten Viking Goretexit, viime talvelta.

P*skarteluhaaste # 66

Luin rivien välistä että tällä kertaa

toivottiin hyvin yksinkertaista linjaa;)

.

Tässä kortissa haasteen "vaatimat" max.4 koristetta.
Kortti tuli tehtyä yhdellä istumalla, kun Skräpteekistä
löytyi kaikkia uusia ihanuuksia !!!
Tässä käytin mm.Sizzixin Deer-stanssia ja Basicgreyn
Jovial-sarjan paperia Pomegranate (se on tuo alempi
kuviopaperi).

Juusto-pistaasikeksit

Joulu lähestyy ja täällä testaillaan glögin kanssa

tarjottavien reseptejä:)

.

Taikina :

3 dl vehnäjauhoja

1/4 tl suolaa

125 g voita tai margariinia

½ dl vettä

Päälle :

1 dl pistaasirouhetta

2 dl punaleimaemmentalraastetta

1 kananmuna

.

Sekoita vehnäjauhot ja suola kulhossa ja paloittele margariini joukkoon. Nypi sekaisin. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

Irrota pistaasipähkinöistä kuoret ja rouhi pähkinät monitoimikoneella hienoksi. Yhdistä juustoraasteen kanssa.

Kauli taikina jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi. Voitele munalla ja levitä päälle juusto-pähkinä-seos. Leikkaa taikinapyörällä paloiksi. Paista 200-asteisessa uunissa n.10 minuuttia.

Voit tehdä nämä myös suolapähkinöistä.

Nää oli hyviä:) Yksi tarjottava selvillä!

Taas sukkaa...

Ajattelin tänä jouluna lahjoa ystävien lapsia villasukilla:)
Ne on helppo lähettää postitse ja oletan ettei joka perheestä enää löydy neulomistaitoista mummoa tai tätiä?!
Mutta mitä lapsosten vanhemmille? Raha-arpa, lahjakortti, cd-levy?
Mitä sinä tahtoisit saada iänikuisen joulukukan tai konvehtirasian sijasta?
(olisi kiva jos mahtuisi pehmokuoreen villasukkien tai kaksien kanssa:)

Näiden sukkien lanka oli jotain todella vanhaa ja paksua Novitaa...
Sopivat toivottavasti 5-vuotiaalle kummipojalle (mittaa on 20 cm).

P*skarteluhaaste # 65

Tämän kortin olisi pitänyt olla eilen määränpäässään...

En saanut sitä ajoissa valmiiksi, posti lakkoilee ja

lahjakorttikin tuli kustantajalta myöhässä, saanhan

anteeksi, saanhan?

Ehdin kuitenkin mukaan paskarteluhaasteeseen -

niittejä ja nappeja !

Harmikseni ei varastoistani löytynyt mustia niittejä.
(Tietääkö joku mistä niitä löytyisi?)
Onneksi viikonvaihteessa on Kädentaitomessut Tampereella,
jos sieltä vaikka tekisi jotain löytöjä:)

Puikot sauhuaa:)

Yhdet sukat siirtyi taas keskeneräisten pinosta valmiisiin vaikka(tai juuri siksi)
tehtiin pikareissu Tampereelle. Siellä oli talvi! Lunta 10 senttiä!
Automatkalla oli hyvää aikaa aloittaa seuraava pari ja pipo ja tuubikaulaliina ja...

Kuvasta näkyy että remontti ei ole edistynyt piiruakaan...

Lämmintä keittoa

Kylmänä päivänä keitto lämmittää koko porukkaa kello 16.30:)

Tänään oli vuorossa ruokaisa tomaattikeitto, johon tarvitset

2 valkosipulin kynttä ja 2 pientä sipulia

tilkka öljyä

500 g paseerattua tomaattia

7 dl vettä

ksvisliemikuutio

1 tl sokeria

rouhittua mustapippuria

½ tl timjamia ja ½ tl chiliä

4 paahtoleipää

100 g tuorejuustoa (käytin Tacoa)

Kuullota pilkotut sipulit kattilassa öljyssä ja lisää tomaatti, vesi ja kasvisliemikuutio sekä muut mausteet. Sekoita. Lisää leipäkuutiot. Sekoita. Anna kiehua hiljaksiin n.15 min. Soseuta. Lisää lopuksi tuorejuusto ja kuumenna keitto vielä ennen tarjoilua. Meillä tarjoiltiin tänään fetajuustokuutioiden kanssa. Nam.

PS.Löydettiin muuten Lidlistä tosi hyvää Sofra-merkkistä fetaa...tai siis kreikkalaistyyppistä salaattijuustoa:)

ÄITIIII !!!

Miksi mun pullista tuli taas

tälläisiä "laiskanpulskeita"?!

Ne kaatuili uunissa ja ottivat,

kuten kuvasta näkyy,

todella rennosti...

.

Onneksi maku oli kuitenkin hyvä:)

Aidolla voilla oli varmasti vaikutusta asiaan...

.

Tässä lasten iltapala!

Christmas Card Challenges # 49

I made one today. Only 29 to go...

I´m entering this into Christmas Card Challenges:)

Karkkirasia

Pitäisi siivota...tiedättehän. Vieraita tulossa

ja silleen. Mutta mäpä meninkin kirpparille:)

(siivosin kyllä vaatehuoneen eka...jos joku

vieraista sinne kattoo?!?)

Tälläinen ihana peltinen karkkirasia lähti kotiin.

Kokoa on ihan kivasti n.20x35 cm ja hinta oli 1 e.

Muut löydöt meni jo pesuun...

Veijon pipo

Yksi kerä mustaa Tempoa, yksi ilta ja helppo ohje:)

Mallina toimii lauantai-illan kunniavieras: Veijo!

Trick or treat

Herkkuja (ja kepposia:) luvassa siis tulevana lauantaina :)

Mutta vain kutsutuille !

Tällaiset kutsut askartelin tänä vuonna sarjatyönä

(oletan kaikkien jo saaneen omansa).

Sunnuntai-illan ratoksi vielä laskutehtävä : mikä luku ?

Kolminumeroinen luku, joka takaperin kirjoitettuna pienenee 99:lla.
Numeroiden summa on 12. Keskimmäinen numero on 2 pienempi
kuin muiden numeroiden summa. Tämän kun ratkaiset niin olet

kuulemma insinööriainesta :)

Paras porkkanakakku

Tässä se on :

200 g voita tai margariinia

2½ dl sokeria

3 munaa

3 dl hienoksi raastettua porkkanaa

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

1 rkl kanelia

.

Kostutus:

1 dl omenatäysmehua

.

Täyte ja kuorrute:

1 prk appelsiini-tuorejuustoa

2/3 dl sokeria

2 tl sitruunamehua

1 tl vaniljasokeria

2 dl kuohukermaa

.

Sekoita sokeri voisulaan. Lisää porkkanaraaste ja munat

yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne muihin

aineisiin nopeasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja

korppujauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan tai

irtopohjavuokaan. Paista 175 asteessa n.40 minuuttia.

Anna jäähtyä.

Sekoita täytteen ainekset, lisää viimeisenä vaahdoksi

vatkattu kerma. Halkaise jäähtynyt kakku. Nosta pohja

tarjoiluvadille. Kostuta. Levitä vajaa puolet täytteestä

pohjalle. Nosta kakun toinen puoli päälle ja kostuta.

Peitä kakku hyvin. Anna maustua jääkaapissa muutama

tunti ennen tarjoilua. Levitä kakun päälle loppu täyte.

.

Tässä kakussa on tarpeeksi kuorrutetta kun sitä on välissäkin.

Ja se on niin namia :)

Nopeata toimintaa

Kävin aamupäivällä kirpputorilla ja ostin kolme metriä Orneuleen neulosta kolmella eurolla :) Tulin kotiin, söin munkin ja ompelin pari pipoa. Toinen on kokoa afrotukka ja toinen oli sopiva meitin poitsulle.

Onneksi, koska pakkaset tulivat ja menivät. On sittenkin vielä käyttöä tälläiselle ohuemmalle pipolle. Kangas on aivan ihanan tuntuista ja väristä : oliivia, vedenvihreää, mustaa ja kellertävää.

Tähtinauhaa ostin Skräpteekistä :)

Arkiruokaa

Perussettiä; keitettyjä perunoita ja lihamureketta:)

Täytteeksi laitettiin sitä mitä kaapista löytyi :

.

500 g sika-nautajauhelihaa
1½ dl vettä

1 prk tomaattipyrettä (siitä tuo punertava väri:)

1 dl korppujauhoja

1 pieni sipuli

1 valkosipulinkynsi

½ tl paprikajauhetta

½ tl texmexmaustetta

1 tl suolaa

2 kananmunaa

100 g fetajuustoa (mulla oli vähän vähemmän)

1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja (laitoin 3 kpl)

1 rkl kuivattua basilikaa

.

Hienonna sipuli ja valkosipuli. Sekoita kulhossa sipulit,

vesi, tomaattipyre, korppujauhot ja mausteet.

Anna turvota hetki ennenkuin lisäät jauhelihan ja

kananmunat. Vaivaa tasaiseksi. Murenna feta ja lisää

joukkoon aurinkokuivatut tomaatit sekä basilika.

Taputtele mureketaikina leivinpaperin päälle noin 1½ cm:n

paksuiseksi levyksi. Laita täytettä keskelle mureketta ja

käännä reunat täytteen päälle leivinpaperin avulla.

Paista 225-asteisessa uunissa n.30 minuuttia.

Namia myös tsatsikin kanssa:)

Creative Inspirations # 84

This Christmas card goes to colour challenge

- brown, sage & cream !

.

All supplies from Skräpteekki :)

Kurpitsoita :)

Hahaa, meilläpä onkin näin komeita kurpitsoita, vaikka satoa ei tänä vuonna omasta puutarhasta saatukkaan! Prismasta sai; koko satsi koristekurpitsoita alle kaksi euroa ja meitin Halloween on pelastettu :
.

Lapset saavat piirtää näille vielä naamat, jos haluavat...Ja sitten vaan toivotaan että kestävät sinne Pyhäinpäivään.

Hama

Olen tainnut joskus jossain mainitakkin

että meillä juhlitaan Halloweenia melkein

yhtä hartaasti kuin Joulua :)

Koristeet ja ruoka ovat tärkeitä elementtejä,

lapsille myös IsonKurpitsan tuomat paketit

tuntuvat olevan tärkeitä. Ne muistetaankin

paremmin kuin joululahjat, joita tulee yleensä

kerralla niin monta että ei edes seuraavana

aamuna muisteta mitä Pukki toi...

Koristeita on kertynyt jo viiden laatikon verran.

Joka vuosi hankimme/teemme jotain uutta.

Yhtenä vuonna teimme Hama-helmistä lasin-

alustoja. Tässä teille mallia :

Näitä on kiva näperrellä sadepäivinä !