tiistai 29. joulukuuta 2015

One layer card


For this card I´ve used a bird stamp from Stampendous and colored it with Fireworks! ink sprays. 
I´m entering this card to CAS on Sunday challenge.

sunnuntai 27. joulukuuta 2015

Puolukka-piparkakku-semifreddo

 
Meidän jouluaaton jälkiruoka oli tämä puolukka-piparkakku-semifreddo, gluteenittomana ja kinuskikastikkeella höystettynä tottakai. Ohje tässä:
 
16 Semperin gluteenitonta piparkakkua
2 kananmunaa
½ dl sokeria
2 dl kuohukermaa
1 dl puolukkahilloa

Murskaa piparkakut pakastuspussissa esim,puunuijalla. Erottele kananmunien keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa keltuaiset sokerin kanssa vaahdoksi.
Puhdista vatkaimet ja kuivaa ne. Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita keltuais-sokerivaahtoon kermavaahto, piparkakkurouhe ja puolet puolukkahillosta. Lisää lopuksi joukkoon valkuaisvaahto varovasti käännellen.
Kaada seos laakeaan vuokaan. Lusikoi pinnalle huolimattomasti loppu puolukkahillo.
Peitä puolukka-piparkakku-semifreddo foliolla ja pakasta noin 4 tuntia, kunnes massa on puolijäinen eli semifreddo. Tarjoa kinuskikastikkeen kanssa. Nam.

maanantai 21. joulukuuta 2015

Osa 7

Vain päivän myöhässä...


Luonnossa tuo embossattu teksti näkyy paremmin, mutta koska talvi=pimeä on valokuvaaminen todella haastavaa. Idea tästä kuitenkin tulee toivottavasti selväksi?
Embossasin tuon tekstin pohjalle, mustetin sinisellä ympäriltä(ja vähän päältäkin;), leikkelin lumihangen Whimsystampsin stanssilla ja liimailin taakse valmiita glitterlumihiutaleita. Leimakuvat on väritetty Promarkereilla ja toinen leikelty itse, toinen stanssilla. Puutähdet on väritetty Promarkerilla ja sen jälkeen lisätty vähän glitteriä niihinkin.

Viimeisiä päiviä ennen suurta juhlaa. Onneksi kaikki lahjat on jo hankittu ja paketoitu, nyt voi keskittyä vain tunnelman luomiseen:) Hyvää Joulun aikaa kaikille Teille!
Have a Merry Christmas everyone!

I´m entering this card to
Cute Card Thursday challenge #404 - Stars!

lauantai 19. joulukuuta 2015

Osa 6


Tässä kortissa haastoin itseni käyttämään tuollaista ei-jouluista leimakuvaa joulukortissa. Laskujeni mukaan tarvitsen vielä viisi korttia, ja sitten on tämän vuoden savotta valmis:)
Ostin jo tarvikkeet ensi vuoden kortteihinkin, kun satuin huomaamaan Suomlaisessa kirjakaupassa paljon jouluaskartelua -50% alessa...vinks vinks.

I´m entering this card to
Stampavie and more challenge #252 - Christmas!

perjantai 18. joulukuuta 2015

Osa 5

Tämän tein tänä aamuna meneillään olevaan paskishaasteeseen,
jossa on siis luonnosta tarjolla:


 Vähän haastavampaa tosiaan; embossatut puunrunkot ja mustetusta kahdella eri sinisellä.
Sitten pilkottiin papereita ja liimattiin ja teipattiin:) Vähän leipurinnyöriä ja se on siinä.
Kauris-stanssi ja puunrunkoleimasimet ovat Whimsystampsin ja teippi tietty Teippitarhasta:)

Käy ihmeessä kurkkaamassa nuo aiemmat tämän viikon kortit myös jos ehdit.

torstai 17. joulukuuta 2015

Osa 4


Ja taas. Leikaten ja liimaten. Ei värittelyä, vain yhteensopivat paperit:)
Ja ikuisuuksia vanha sydänhaaraniitti. Helppoa kuin mikä.

keskiviikko 16. joulukuuta 2015

Osa 3

Ja samalla lainastanssilla mennään:


Tooosi helppo kortti taas. Taustapaperissa lukee moneen kertaan Hyvää Joulua, joten sen ja hopeisesta paperista stanssatun kauriin lisäksi ei tarvittu muuta kuin vähän nyöriä ja tähtikoriste. Valmista tuli nopeasti!

tiistai 15. joulukuuta 2015

Osa 2


Tuo ihqu kauris on Pammulta lainatulla stanssilla tehty...pyysin samaista stanssisettiä joulupukilta...katotaan kuinka käy;) Tausta on mustetettu sabluunan läpi ja paljon muuta ei sitten tarvinnutkaan tehdä. Mustettaa kauris ja liimailla vähän koristeita paikoilleen sekä leimata teksti. Helppo ja nopea. Niinkuin pitää näin joulukiireisenä olla...

maanantai 14. joulukuuta 2015

Viimeisen viikon kortit osa 1


Timpan kuusella tehty joulukortti. Vähän suihkeita ja värityksetkin öljyväriliiduilla. Kuusi on itseasiassa leimattu kahdesti;ensin pohjapaperille ja sitten irtopaperille, josta se on leikattu ääriviivoja pitkin. Suht helppo ja nopea, vähän pitää malttaa odotella värien kuivumista:)

tiistai 8. joulukuuta 2015

Lunta! Lunta? Lunta...

Toivorikkaana paskiksessakin huudellaan lumen perään...
Mun lumet on tällä viikolla tässä muodossa:


Lumihanki, lumihiutalepaperi ja puinen lumihiutale vielä kaupan päälle:)
Nuo Heroartsin pingut on nyt houkutellut mua eniten kortteilun pariin. Ja kortteja pitää vieläkin tehdä koska myin suurimman osan omista korteistani eteenpäin!

torstai 3. joulukuuta 2015

TossuT


 
Joulumyyjäisiin tuli taas tehtyä tossuja Novitan Huopasesta, jota löytyy omista varastoista varmaan vielä seuraavaksikin ja sitä seuraavaksi jouluksi;) Tein kaikkiaan neljät tossut, joista kahdet ostettiin heti. Eli nuo pingviinit ja sitten Late Lammas-tossut, joista en muistanut ottaa kameralla kuvaa. Tilauksesta teen vielä yhdet mustat tossut pääkalloilla...katotaan ehdinkö ne kuvata...

keskiviikko 25. marraskuuta 2015

Bingotaanko?

Paskis jatkaa tutulla ja turvallisella aikataululla, eli haaste tuli etteriin aamulla seiskalta ja kappas vaan, mullon kortti valmis:) Tein itse asiassa kaksi samalla kaavalla, tässä tämä toinen:

Siin toisessa on pupu:)
Pakko oli käydä Tigeristä hakemassa tuota raidallista origamipaperia(se on sellaista läpikuultavaa), kiitos vaan Pammulle ajatuksesta. Mun bingorivi on paljetti - x - hopea. Eli kortista löytyy hopeisia paljetteja=) Ja x voisi merkata mahdollisimman montaa osumaa; eli löytyy myös vastavärit, neonväri ja läpinäkyvää!

Kauhea kiire on, kun viikonloppuna on kahdet joulumyyjäiset joihin otan osaa ystäväni kanssa. Ensimmäiset ovat Tampereen Tallipihalla lauantaina ja sunnuntaina ollaan jo viidettä kertaa mukana Metsänkylän Navetan Joulumarkkinoilla! Tulkaa ihmeessä poikkeamaan ja tekemään löytöjä!

sunnuntai 22. marraskuuta 2015

300. p*skarteluhaaste

Siis wau! 300 haastetta on tooosi paljon! Kiva kun tytöt jaksaa aina vaan!
Mä inspiroiduin tästä Pammun kortista ja tein muuten tämän oman korttini lauantaisessa askartelutapaamisessa Pammun paperilla ja stanssilla...;)

Ollos hyvä
- pingut on Heroartsin Stamp&cut-setistä
-Jouluiloa-teksti on puuleike Dekoretestä, jonka embossasin sähäkän pinkiksi
-vähän on stanssattu kehystä, lumihiutaletta, tähtiä ja lumipenkkoja
- taustapaperina tosiaan raitavellumia, jota Pammu haastoi pskartelutapauksessa käyttämään (taitaa olla Tigeristä ostettua?)

lauantai 21. marraskuuta 2015

What does the fox say?!

 
Tää vaatii kyllä vielä vähän säätämistä, kun ei tuo valkoinen erotu kunnolla taustasta...mutta muuten tää on mun mielestä hauska! Sellainen vähän erilainen ristipistotaulu mummolan seinälle=D

Tänään tuli tehtyä muutama joulukortti ja vietettyä samalla laatuaikaa toisten askartelijoiden kanssa. Pammu järjesti pskartelutapauksen Ylöjärvellä ja kylläpä meillä olikin mukavaa. Aika kulki kuin siivillä ja tosiaan jotain valmistakin tuli. Dekoretten Rita oli myös paikalla, joten täydennystä sai vatsan lisäksi myös askartelulaukkuun;)

maanantai 16. marraskuuta 2015

Meow th

Näitä Pokemon-hahmoja on tämä äitikin oppinut tunnistamaan vuosien varrella;
tässä on Meowth!


 Ihan en ole tyytyväinen valitsemieni lankojen sävyihin mutta näillä mennään, koska purkaminen ei todellakaan tule kysymykseen...tämän tekemiseen meni noin 17 viikkoa...;)
Seuraavana vuorossa Kettu.

lauantai 14. marraskuuta 2015

Falalalalalalalalaaaaaa....


Kävin eilen siskoni kanssa Kädentaitomessuilla Tampereella. Oli paljon väkeä ja nähtävää; muutama hyvä hankintakin tuli tehtyä. Minä ostin tuon poroksi pukeutuneen koira-leimasimen ja sisko Timpan linnut. Niitä oli pakko päästä heti tänään kokeilemaan! Riikka demosi Klemmarikellarin osastolla Priman tuotteilla ja teki mm.hienoja lintukortteja. Yritin tehdä niinkuin opetettiin, mutta vähän täytyy vielä harjoitella;) Parhaat löydöt tein tällä kertaa Heidin Korttipajasta, mutta kyllä kukkaron nyörit aukesivat myös Dekoretten ja Zirkonellan kojuilla. Teippitarhasta puhumattakaan!
Ja koska tarjontaa oli nii-in paljon, myös lankoja ja gluteenittomia leivonnaisia sekä yksi(!)kirja tuli kotiutettua...

sunnuntai 8. marraskuuta 2015

Muscicapa striata


There is another challenge at Fab´n´Funky challenges. The theme this time is Die cuts and/or punches. I used Martha´s snowflake punch and circle die from Sizzix. Very simple christmas card for a christmas fair...

keskiviikko 4. marraskuuta 2015

P*skarteluhaaste #298

Ihqut värit on tänään tarjolla paskiksessa! Tein oman korttini haasteeseen heti aamutuimaan, koska olen huomannut että myöhemmin sitä ei vaan tule tehtyä...


Tummanharmaa, vaaleanharmaa, vihreä ja vaaleansininen; näin minä ne näin:)
Väritin tuon otuksen Promarkereilla(warm grey1 ja warm grey4). Taustaan embossasin ensin puunrunkoja ja sitten "väritin" paperin gelatoksen turkoosilla. Vihreät onkin varmaan ilmiselvät? Teksti on leimattu myös tummanharmaalle kartonkille ja siihen mä lopetin. Melkein. Roiskeita oli pakko vielä heittää kehiin... Mitäs tykkäätte?

lauantai 31. lokakuuta 2015

Pöllöt ja kykloopit


Vihdoinkin sain tehtyä näitä pöllömuffinseja! Gluteenittomien dominokeksien halkaiseminen ei tosin ollut niin helppoa kuin tavallisten...joten osasta tuli kyklooppeja...Muffinsit on tehty tällä ohjeella.
Kohta lähdetään juhlimaan Halloweenia Turenkiin ja pelastetaan maailma, tai ajetaan Mario Kartia;)

perjantai 30. lokakuuta 2015

It´s cold outside!

I´m enjoying my warm cup of tea and fireplace:) And making some Christmas cards...like this:

I´m entering these cards to
Simply Create Too challenge #97 - Baby, it´s cold outside! 
Fab´n´Funky Challenges #279 - Christmas!

torstai 29. lokakuuta 2015

(Gluteenittomat) ChurroT


2 1⁄2 dl vettä
100 g voita tai leivontamargariinia

1⁄4 tl suolaa
2 1⁄2 dl gluteenittomia jauhoja esim. fin mixin hienoa jauhoseosta
3 kananmunaa
 
Paistamiseen: rypsiöljyä (1 litra)
Pinnalle: sokeria tai sokeri-kaneli sekoitusta
 
Mittaa vesi, voi ja suola kattilaan ja kiehauta. 
Lisää joukkoon jauhot ja vatkaa voimakkaasti muutama minuutti kunnes taikinasta muodostuu pallo. Nosta kattila liedeltä.
Vatkaa munat kulhossa kevyesti vaahdoksi. Kaada munavaahto vähitellen lämpimän taikinan joukkoon samalla vatkaten. 
Siirrä taikina pursotinpussiin. Kuumenna öljy uppopaistamista varten kattilassa. 
Öljy on riittävän kuumaa, kun siihen pudotettu taikinapala nousee heti pintaan ja öljy alkaa voimakkaasti kuplia.
Pursota taikinasta öljyn joukkoon sormenpaksuisia, noin kymmenen sentin pituisia tankoja. 
Voit leikata taikinan poikki saksilla. 
Varo, ettei pursotinpussi koske kuumaan öljyyn. 
Paista 3-5 churroa kerrallaan molemmin puolin reilusti ruskeiksi. 
Nosta kypsät churrot reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan ja kierittele sokerissa. Halutessasi voit maustaa sokerin kanelilla kuten me teimme:)
 

sunnuntai 25. lokakuuta 2015

Nyt on aika.

Nyt kannattaa ehdottomasti jo alkaa miettiä joulukortteja, jollei niitä ole alkanut tekemään tammikuussa;) Kaupoissa on valikoimaa hyvin jo(vielä?)esillä ja kelitkin alkavat suosimaan siistejä sisätöitä. Tässä minun muutama mallini Suomalaiselle kirjakaupalle:


Eli kaikki tarvikkeet löytyy kirjakaupan valikoimista.

maanantai 19. lokakuuta 2015

Candy Time

I´m entering this card to
Simply Create Too challenge #96 - Halloween Colors! 
Craft your passion challenge #284 - Always anything goes!

torstai 8. lokakuuta 2015

Peilikuvaleimaus

Paskiksessa on tällä viikolla haasteena peilikuvaleimaus. Se vaikutti sen verran mielenkiintoiselta tekniikalta että kyllähän sitä oli kokeiltava. Tässä tulos:

Nuo viirinauhat olin leimannut jo nelisen kuukautta sitten tuohon korttipohjaan jotain toista ideaa ajatellen...mikään ei mene hukkaan;) Linnut olisi tietysti voineet olla toisenväriset mutta ei mun Promarkereista löytynyt tuollaista syklaamin(?!) väristä kynää. Ostoslistalle siis!
Tää oli nyt tälläinen nopea ja helppo kortti, nyt siirryn pakkaamaan hellevaatteita ensi viikkoa varten. Hyvää syyslomaa itsekullekin!

maanantai 5. lokakuuta 2015

Greetings

Tein nopeasti siivouksen lomassa joulukortin vanhalla kuviopaperilla ja vielä vanhemmalla leimasetillä. Väritykset Promarkereilla ja korkkasinpa uuden ei-niin-joulun-värisen musteenkin. Olisiko tuo väri nyt sitten syklaami?


Tällä mukana vaan omassa haasteessa tehdä tänä vuonna kaikki lähetettävät joulukortit itse;)

keskiviikko 30. syyskuuta 2015

P*skarteluhaaste #293

Kylläpäs olikin hankalat värit paskiksessa tänä aamuna!
Pitkän pyörittelyn jälkeen tälläisen sain aikaiseksi:


Ja tässä näkyy ne haasteen väripalikat...
Tausta on mustetettu DI Faded jeans-värillä Heidi Swappin sabluunan avulla. Marthan leikkurilla parit lumihiutaleet, kultaisia paljetteja (ja niiden keskiöitä!) ja kultaisella embossattu teksti. Ihan pikkasen kerrostusta ja siinä se. Jouluun on 12 viikkoa!

maanantai 28. syyskuuta 2015

may all your DREAMs come true


I´m entering this card to
Addicted to CAS challenge #73 - Dream!

torstai 24. syyskuuta 2015

Ei vielä joulu.

Koitin saada tuosta joulupöllöstä enempi sellaisen syksyversion. Mistelinoksa muuttui syksyiseksi lehdeksi, jonkin sellaisen puun tai pensaan lehdeksi, jossa kasvaa myös punaisia marjoja;)


Muutenkin tuli vähän sellainen "Nina 4 vee askartelee"-olo tän kortin kanssa. Mutta toivottavasti saa hymyn siskon huulille! Mukana myös paskiksen tämän viikkoisessa haasteessa.

keskiviikko 23. syyskuuta 2015

Gepardin tassut

Mä innostun kaikesta vähän jälkijunassa, joten tätä Novitan Viidakko-sarjan Gepardi-lankaa oli oikein tilattava Novitan nettikaupasta, kun ei sitä enää kaupoista löytynyt...


Mutta kyllä kannatti; ihan hauskathan näistä tassuista tuli:)
Ja kuvassa koon 38 sukat koon 39 tassuissa...

lauantai 19. syyskuuta 2015

#sunshine

This card was inspired by instagram. I´m there too:)


I'm entering this card to CAS(E) this Sketch challenge #141.

torstai 10. syyskuuta 2015

Das Auto

Kyllä se vaan niin on, että päivä alkaa parhaiten askartelemalla! Tänä aamuna heräsin kaivinkoneen ja betoniporan ääniin, mutta ei se mitään. Nyt paistaa aurinko ja sain tehtyä isänpäiväkortin valmiiksi odottamaan marraskuuta:)


Inspiroiduin paskiksen kuvasta ja tälläinen oli tulos. Käytin kahta ikuisuuksia vanhaa leimasintakin ekaa kertaa; VW kleinbus on Papermanian Portobello Road-setistä ja talorivi Heidi Grace Designin.
Mukavaa syyspäivää kaikille kävijöille!

lauantai 5. syyskuuta 2015

CSAYL

It´s weekend! I did have some time to make a christmas card for ongoing challenge at


This goes well with the previous card, don´t you think?

sunnuntai 30. elokuuta 2015

Ei kahta ilman kolmatta...

Eli paskiksen värit - valkoinen ja ruskea - lisättynä omalla valinnalla eli sinisellä! Tää ois vähän niinkuin joulukortti...?

perjantai 28. elokuuta 2015

For the boys

This little toy soldier stole my heart:

And no, it´s not a christmas card!
I think this stamp is ok for the boys on any occasion.

I´m entering this card to
Deep Ocean challenge #111 - For the boys!

maanantai 24. elokuuta 2015

Uusi koti

Hei, vielä on aikaa ottaa osaa paskikseen, jossa kuluneella viikolla on aiheena "Uuteen kotiin"!
Minä tein kortin odottamaan sopivaa saajaa; onhan noita nuoria ihmisiä lähipiirissä, jotka muuttavat piakkoin kotoota:)

Leimakuva on joskus kauan sitten jostain saatu, värittelin sen Promarkereilla. Taustan tein sabluunalla ja Distress inkillä. Suhautin vielä vähän Perfect Pearlsia perään. Tykkään aina vaan nuista scrabble-aakkosista, mutta niitä tulee kauhean vähän käytettyä...Tähän ne sopi, niinkuin olisi sopinut linnutkin taivaalle lentelemään, mutta kun niitä sinne mallailin tuli vähän spooky fiilis...Hitchcockin linnut, you know=D Tällä mennään!

keskiviikko 19. elokuuta 2015

Mekko Elsalle

Pikainen ompelustyö kummitytön uudelle nukelle.



Tähän käytettiin siskontyttöjen ristiäismekon tilkkuja. Säästetty vuodesta 2006. Taisi ollakin jo aika käyttää pois(tai heittää pois...). Takana on pieni halkio ja kaksi ommeltavaa nepparia. Ja nyt eikun takaisin pihalle nauttimaan myöhästyneestä kesästä:)

perjantai 14. elokuuta 2015

P*skarteluhaaste #286

Sitä saisi bingota vaihteeksi paskiksessa, joten mun rivi on eläin - 4 - harmaa.


Eläin on tietty tuo leijona, joka on tällä kertaa harmaa. Onnittelutekstin alle liimasin neljä neliönmuotoista kohopalaa, mista lie lasten askartelupakkauksesta tulleita...
Tällä mukana siis paskiksessa, jossa onneksi vielä kesäaikataulu ja aikaa kaksi viikkoa!

keskiviikko 5. elokuuta 2015

Key lime pie

Jos pitää sitruunapiirakasta, pitää myös limepiirakasta? Kyllä.

3 dl gluteenittomia digestivekeksejä
vajaa ½ dl sokeria
5 rkl voisulaa

 1 tlk kondensoitua maitoa
4 keltuaista
n.1 dl limen mehua (3-4 limeä)
  raastettua limen kuorta oman maun mukaan

Murskaa keksit esim.tehosekoittimessa. Yhdistä pohjan aineet ja taputtele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle (ja reunoille). Esipaista pohjaa 160-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Anna jäähtyä. Sekoita täytteen aineet sileäksi massaksi sähkövatkaimella. Kaada viilentyneen pohjan päälle ja paista uunissa vielä noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä ja nosta jääkaappiin vetäytymään ainakin kolmeksi tunniksi ennen tarjoilua. Koristele kermavaahdolla.

perjantai 31. heinäkuuta 2015

Hymyillään ja vilkutetaan!

Muistaako joku, mistä elokuvasta tuo lausahdus on? Sopii niin moneen paikkaan;)
Sitä pitäisi itse kunkin harrastaa enemmän, nimittäin hymyilyä.

Hymyile ja ole iloinen!

Tällä kortilla mukana paskiksessa nro.285, jossa oli mukava(lue:helppo) luonnos Pammulta. 
PS.Oikeasti en kyllä tykkää kirsikoista...mutta mansikat, mustikat ja vadelmat, nam!

PS.Se elokuva on Madagascar:)

keskiviikko 29. heinäkuuta 2015

CAS(E) this Sketch #133


I´m entering this card to
CAS(E) this Sketch challenge #133. 

PS. That cute dolphin stamp is from Imaginisce.

keskiviikko 22. heinäkuuta 2015

Rainbow dash

Sateinen kesä on suosinut siistejä sisätöitä ja olen palannut tekemään myös ristipistotöitä. Helppo tehdä, ottaa mukaan ja malleja on internet pulloillaan. Toki siskolta löytyi myös oikein lehtiä aiheesta ja niistäkin tuli bongattua muutama mielenkiintoinen malli. Vielä kun löytäisi paikan mistä saisi ostettua lisää lankoja halvalla;)

Rainbow dash My Little Pony.

perjantai 17. heinäkuuta 2015

And here we go again...

Another week and another card for ongoing challenge at CAS(E) this Sketch #132.



perjantai 10. heinäkuuta 2015

Hello there.

I'm entering this card to 
CAS(E) this Sketch  challenge #131.

This finnish summer is making me feel blue;raining, raining and raining...

tiistai 7. heinäkuuta 2015

Belgialaiset vohvelit

Ja gluteenittomana tietysti.

Näistä on kiittäminen Tupperwaren Silikoni Vohvelivuokaa. Suosittelen lämpimästi.
Ohjekin on samasta paikasta:

3 keltuaista
2½ dl maitoa
3 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 veitsenkärjellinen suolaa
vajaa 1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
90 g sulatettua voita
3 valkuaista

Ota uuniritilä pois uunista ja laita kaksi Silikonista Vohvelivuokaa ritilälle, lämmitä uuni 220 asteiseksi.
Laita keltuaiset, maito, jauhot, suola, leivinjauhe ja sokeri kulhoon ja vatkaa käsivispilällä. Lisää voi ja vatkaa lisää.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää varovasti käännellen taikinaan.
Jaa taikina kahteen Silikoni Vohvelivuokaan ja paista 11-13 minuuttia.
Ota vohvelit pois uunista ja laita ne ilman Vohvelivuokia takaisin uuniin 3-4 minuutiksi(esim.Silikoni Leivinalustalle tai ihan vaan pellille leivinpaperin päälle). Näin vohveleihin tulee rapea pinta.
Tarjoile kermavaanhdon, mansikoiden ja suklaakastikkeen kera!

torstai 2. heinäkuuta 2015

Mustikka-vaahtokarkkikakku

Oijoi joi, nyt tuli tehtyä herkullista täytekakkua tai juustokakkua tai miksi tätä nyt kutsuisi...

Läpimitaltaan 24 cm, korkeutta 5 cm;)
Pohja on suklainen; tehty ohjeella lasillinen(2 kpl) kananmunia, lasillinen Siro erikoishienoa sokeria ja lasillinen gluteenitonta jauhoseosta, josta osa kaakaojauhetta(n.2 rkl) sekä ripaus leivinjauhetta.
 Kaikissa samankokoisissa laseissa siis yhtä paljon aineksia.
Vatkaa ensin munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sitten keskenään sekoitetut kuivat aineet yhdellä kertaa siivilän läpi. Sekoita sähkövatkaimen pienimmällä teholla sekaisin. Paista voidellussa ja korppujauhoitetussa irtopohjavuoassa n.25 minuuttia 175 asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla.

Tee sillä välin täyte. Laita kattilaan ½ dl vahvaa marjamehua sekä 3 dl mustikoita. Anna kiehahtaa ja ota pois hellalta. Sekoita joukkoon 120 g pieniä vaahtokarkkeja. Vispilä on tässä hyvä työväline. Vaahtokarkit sulavat ja mustikat hajoavat. Anna jäähtyä esim.jääkaapissa. Vatkaa 2 dl vispikermaa vaahdoksi ja lisää joukkoon 200 g vaniljarahkaa. Kaada myös jäähtynyt marja-mehuseos vaahdon joukkoon vatkaten voimakkaasti sähkövatkaimella. Varo sotkua...
Ota kakkupohja pois vuoastaan, pese vuoka ja leikkaa sen pohjalle leveitä leivinpaperisuikaleita kakun siirtämistä varten. Laita kakkupohja takaisin vuokaan ja kaada täyte päälle. Nosta hyytymään jääkaappiin pariksi tunniksi. Koristele ja herkuttele! 

Päällä pieniä vaahtokarkkeja ja puutarhamustikoita.