Gluteenittomat letut

Nyt löytyi täydellinen ohje gluteenittomiin lettuihin!

Nämä ovat myös sokerittomia! Tosin minä syön ne mustikoiden JA vaahterasiirapin kanssa;)

½ l maitoa (itse laitoin osan kuohukermaa)

teelusikallinen psylliumia

2 kananmunaa

1 dl mantelijauhoa (Risenta)

1 dl tattarijauhoa

1 rkl hunajaa

ripaus suolaa

½ tl vaniljajauhetta

Sekoita psyllium maitoon ja lisää sitten muut ainekset. Sekoita ja anna turvota hetki. Paista voissa hieman normaalia alemmalla lämmöllä. Äläkä  hermostu vaikka eka pannullinen tuntuisi menevän ihan pieleen, seuraava on jo parempi:)