Palmikkopipo

Lunta sataa ! Ei siis pelkoa kelien lämpenemisestä ;) Tällä ihanalla palmikkopipolla ei ehkä pärjää pakkasilla, mutta kyllä se kevät sieltä vielä tulee...

Syvä viininpunainen väri sopii hyvin ainakin harmaan kanssa. Kuvassa mukana askartelemiani rintakukkasia (on se Ystävänpäivä tuloillaan:). Voisin kuvitella että sopii hyvin myös esim.beigen kanssa? Täytyy tehdä vielä muutama eri kokoinen pipo, ohje on helppo ja nopea, uskokaa pois !

Taskuleipäset

Tänään ollaan syöty. Hyvin ja paljon :) Välipalana kokeiltiin Nigellan ohjeella tehtyjä pannulla paistettavia leipiä...
Ei mennyt niinku Strömsössä (Michael oli mun suosikki, mutta kyllä Paulkin vetää aika hyvin :)...

Isännän versiosta kuva. Huom: extra-kinkku !

Neljälle hengelle tarvitset 8 viipaletta (graham)paahtoleipää, yhden mozzarellapallon, kaksi kananmunaa, jauhoja ja maitoa sekä öljyä paistamiseen. Leikkaa leivistä kuoret pois ja pilko mozzarella. Jaa mozzarella neljälle leivälle ja laita toiset leivät päälle. "Nypi" reunat kiinni. Kastele sitten leivät vuorotellen ensin maidossa, sitten jauhoissa ja lopuksi kananmunassa (jonka olet tietenkin ensin maustanut suolalla&pippurilla). Paista öljytyllä pannulla niin pitkään kuin kehtaat :)

Pannu ei saa olla liian kuuma että ei käy niinkuin meillä...leivistä tuli kivan ruskeita mutta juusto ei ehtinyt kunnolla sulaa...tarkoitushan on että kun leivän halkaiset, valuu kuumaa juustoa lautaselle...nam !

P*skarteluhaaste # 75

"Huopaa ja souda, huopaa ja souda (whoou)

kisko kovempaa (hei hei) kisko kovempaa..."

Tiiättekö biisin ?! Alkuperäinen on Elastisen,

mutta meillä soi useimmiten Smurffien versio:)

Aasinsiltana tämän viikon haasteeseen,

mun kortti on tässä :

Kukat on tehty huovasta, ihan itse. Paperi on MakingMemoriesin

English Garden-lehtiöstä. Sudenkorennot löytyvät Inkadinkadon

Patterned Bugs-setistä ja teksti Inkadinkadon Birthday Cupcake-

setistä. Muste on Mementon Rich Cocoa, mun lemppari-ruskea :)

Vähän ompelua vaaleansinisellä langalla, niin ja nauha on puretusta

kaulakorusta. Mulperipaperi jäänyt hääaskarteluista, sieltä 13-14

vuoden takaa...kaikki kannattaa säilyttää ?

Pannukakut ja sitruunavaahto

Ihan suoraan uusimman Koti&keittiö-lehden sivuilta bongattu.
Oliko arvattavissa että tälläinen sitruunan ystävä ihastuisi niin että söi loput vaahdot lusikalla purkista ;)

Tämä on Kanada :)

Tässä näkyy hyvin pannukakun koostumus ja sitruunavaahdon määrä ;)

Sitruunavaahtoo !!!! Sitä voi nauttia myös vaikka paahtoleivän päällä.

Ohje tulloo tässä :

Taikina : 2 munaa, 1 prk kermaviiliä, 1 dl maitoa, 4 dl vehnäjauhoja, 1 rkl sokeria, 1 tl suolaa, 1 tl leivinjauhetta, 1 tl soodaa, 2 rkl voisulaa
Paistamiseen : voita tai öljyä
Sitruunavaahto : 75 g voita, 1 dl sokeria, 3/4 dl sitruunamehua, 2 munaa

Valmista ensin sitruunavaahto. Mittaa kattilaan voi, sokeri ja sitruunamehu. Kuumenna niin, että sokeri ja voi sulavat. Ota kattila pois levyltä ja lisää munat vatkaten. Nosta kattila takaisin levylle ja kuumenna noin 5 minuuttia samalla sekoittaen, kunnes seos sakenee. Anna vaahdon jäähtyä.

Tee pannukakut. Sekoita kulhossa munat, kermaviili ja maito. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne munaseokseen voisulan kanssa. Sekoita kevyesti tasaiseksi taikinaksi. Kuumenna voi pienellä blinipannulla tai ohukaispannulla ja nostele taikinaa pannulle. Paista pannukakut kohtalaisella lämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoile pannarit sitruunavaahdon kanssa.

Sitruunavaahto oli jos mahdollista vielä parempaa seuraavana päivänä :)

Stampacular Sunday Challenge # 95

"Who said three´s a crowd!"

For this weeks challenge you should create

a card or project that uses 3 designer paper,

3 ribbons and 3 flowers...and I dit it!

.

Luettavaa alkavaan viikkoon

Tuliaisia huitsin Nevadasta :)

Paljon inspiroivia kuvia ja ohjeita !

Lisäksi sain leimasimia, lehtiöitä, huopalevyjä, yhden stanssin ja dymo-nauhaa :) Ja kaikki oli tietysti pakattu aivan ihanaan Joannin kassiin.

Cute Card Thursday # 148

I´m entering this card into Cute Card Thursday-

challenge : recipe 1,2,3 !

My recipe is : 1 chipboard, 2 ribbons and 3 papers.

And again, all supplies are from Skräpteekki.

Toskakakku

Tästä kakusta tulee aina mieleen mieheni

äidinäiti. Hän leipoi tämän todennäköisesti

kermalla&voilla, niin herkullista se oli :)

.

Taikina :

2 munaa

1½ dl sokeria

1 dl maitoa tai kermaa

½ dl sulatettua rasvaa (75g)

1 tl vanilliinisokeria

1½ tl leivinjauhetta

2½ dl vehnäjauhoja

Kuorrute :

100 g mantelilastuja

0,75 dl sokeria

50 g voita tai margariinia

1 rkl vehnäjauhoja

2 rkl maitoa tai kermaa

.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Lisää vanilliinisokeri ja sulatettu rasva. Lisää

maitoa vuorotellen jauho-leivinjauheseoksen

kanssa. Kaada taikina voideltuun&jauhotettuun

vuokaan. Paista 175-asteisen uunin alatasossa

n.25-30 minuuttia.

Kiehauta kuorrutusaineet kattilassa koko ajan

sekoittaen. Levitä kuorrutus puolikypsän kakun

päälle. Paista edelleen uunin keskiosassa 200

asteen lämmössä n.15 minuuttia, kunnes kuorrutus

on saanut väriä ja kakku on täysin kypsä.

Cute Card Thursday # 147

I´m entering this card into Cute Card Thursday-

challenge : monochrome !

Monochrome describes paintings, drawings,

design or photographs in one color or shades

of one color.

All supplies from Skräpteekki.

papers : Graphic45 Times Nouveau Collection Hey You ! and Once Upon a Springtime Collection Woodland Fantasy ink : Versafine Spanish Moss

Project New Life !

Uuden vuoden lupaus ? Ei. Lääkärin määräys :)
Tänään aloitettiin puolukka-banaanismoothiella :

Taustalla kirpputorilöytö, euron peltinen tarjotin.

1 dl jäisiä puolukoita, 1 dl maustamatonta jogurttia (Alpro soya), 1 banaani, loraus rasvatonta maitoa, 2tl vanilliinisokeria, ripaus kanelia

Sitten vaan surruutellaan ja nautitaan. Annos sopii kahdelle, upposi kyllä yhteenkin ;)

Kirjoneulekokeilu

Pienestä on hyvä aloittaa, eikö niin ?

Lapin reissulla oli aikaa, mutta ei lankaa,

onneksi äidin kätköistä löytyi :)

.

Tummansininen ei kuulu omiin lempiväreihini,
mutta harmaaseen ja punaiseen yhdistettynä se menee.

Langat Seiskaveikkaa ja malli vanhasta Kotiliedestä.

Seuraavaksi sitten kokonainen pusero !

P*skarteluhaaste # 73

Haasteeseen pyydettiin pyöreitä muotoja :)

Niitä löytyy ainakin leimakuvasta, kehyksestä ja haaraniiteistä. Harmikseni en löytänyt yhtäkään pyöreää korttipohjaa :(

Korttiin on käytetty joululta jäänyttä skräppipaperia; Little Yellow Bicycle Red Herringbone sekä Friends-teippiä, jota löytyy myös teksteillä Boy ja Family...uskalsin vihdoin korkata teipit kun sain viime viikolla uusia ;)

Sekä leimakuva että kehys on korotettu 3d-tarroilla.

Ja tarvikkeet jälleen Skräpteekistä, jossa muuten paljon papereita tarjouksessa !

Whooooo do you love ?

Äitiä ! Kun teki niin ihanat pöllötumput lapselleen,
joka ei vielä tässäkään iässä ole oppinut kärsivälliseksi ;)

Libanonilainen linssikeitto

Shhh, ei naureta siellä naapurissa !

.

Bongasin tämän reseptin joululomalla

äidin vanhasta Kotiliesi-lehdestä ja nyt

se pääsi kokeiluun...

Pitää muuten paikkansa että uuteen makuun

tottuminen vaatii useamman maistamiskerran...

tykästyin tähän vasta ehkä kahdeksannella

lusikallisella :)

.

1 sipuli

3 valkosipulinkynttä

2 porkkanaa

2 rkl öljyä

2 tl juustokuminaa

ripaus chilijauhetta, suolaa ja maustepippuria

2 dl punaisia linssejä

1 l vettä ja kasvisliemikuutio

3 reilua rkl turkkilaista jogurttia

½ sitruunan mehu

.

Kuori ja hienonna sipulit. Leikkaa kuoritut porkkanat

kuutioiksi. Kuullota sipuleita ja porkkanoita hetki öljyssä

kattilassa. Lisää mausteet ja kääntele. Lisää kattilaan

linssit ja vesi sekä kasvisliemikuutio. Anna keiton kiehua

noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Siirrä kattila syrjään.

Lisää jogurtti ja sitruunamehu, soseuta keitto tasaiseksi.

Kuumenna keitto uudelleen kiehuvaksi.

.

PS. Tarkistin reseptin vielä netistä ja yllätyin pienestä erosta:

lehdessä käskettiin käyttämään maustepippuria, mutta netissä

mustapippuria...hmmm, täytyy kokeilla vielä toistekin :)

Kuva lainattu Kotilieden sivuilta.

Teippejä, teippejä !

Kauan siinä meni...Riikan blogissa niitä ihailin

marraskuussa, tänään pääsin itse apajille :)

Ei nää kaikki oo mulle...kaverille kanssa ;)

Project Life !

Mä niin päätin olla innostumatta tästä...
mutta osallistuin silti arvontaan mistä
sen voi voittaa omakseen !

Mulle tietty turkoosi, jos onni suosii :)

Lihanuudelit

Kiire ei hellitä tänäkään vuonna,

joten jatketaan näiden nopeiden

ja helppojen ruokien tekoa :)

200-250 g nuudeleita

400 g naudanlihasuikaleita

ripaus suolaa

voita tai margariinia

2 porkkanaa

lihaliemikuutio

1-1½ dl vettä

inkivääriä jauhettuna

jauhettua chiliä

soijakastiketta

2 dl turkkilaista jogurttia

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuori ja suikaloi porkkanat. Ruskista liha

pannulla voissa ja mausta suolalla.

Lisää porkkanasuikaleet ja kypsennä hetki

hämmentäen. Lisää lihaliemikuutio, vesi ja

mausteet sekä turkkilainen jogurtti.

Lisää lopuksi nuudelit hyvin sekoittaen.

Alkuperäiseen ohjeeseen kuului myös purjo-

sipuli mutta ilman sitä tämä on meidän lasten

herkkua :)

P*skarteluhaaste # 72

Reseptillä mennään tällä kertaa paskiksessa :

1 leikkuri, 1 tähti ja 2 nauhaa !

Ja ne löytyy tästä kortista :

.

Yritin tehdä piparireunuksen leimakuvan taakse
muistellen(!) tätä Ninarskun ohjetta...tein pelkällä
Fiskarsin ympyräleikkurilla, kun en muistanut tuota
retrokukkaa ollenkaan;) eli 1 leikkuri !
1 tähti löytyy haaraniitistä ja 2 nauhaa; beige
ripsinauha ja punkku ricrac on päällekkäin...
Ajatuksena oli vielä käyttää vähän ompelukonetta
tähän, mutta senkin unohdin...onkohan näillä
pakkasilla vaikutusta lähimuistiin ?!?
Kuviopaperi on samaa BasigGreyn Olivia-sarjaa
kuin eilispäivän kortissakin; saa nähdä tuleeko
vielä kolmaskin kortti samoilla papruilla :)

Papertake Weekly Challenge - Anything Goes!

Very easy challenge this time :) And here is my card :

All supplies from Skräpteekki :

papers - BasigGrey Olivia Marissa and Sydney

stamp - Kraftin Kimmie Goldilocks

Loppuvuoden alesta

Kävin viikolla pikaisesti tsekkaamassa oman kaupungin aletarjonnan,
mutta surkialtahan tuo näytti. Olisin ollut vaille untuvatoppatakkia,
mutta paras valikoima löytyikin sitten Ellokselta :)
Sinne pitää varmaan tehdä uusi tilaus...
Yhdet nahkakengät kuitenkin ostin (kun halvalla sai :) :



Kevättä varten :) Naisella ei ole KOSKAAN liikaa balleriinoja !
Pari t-paitaa ja pitkähihaista tarttui myös matkaan.
Lapsille ostettiin Citymarketista fleeceväliasut (jotain on opittu
näistä lumisista keleistä:), tekniset kerrastot on vielä hakusessa.
Tälläisiä puolen hinnan löytöjä tällä kertaa, nyt leipomaan !