tiistai 11. marraskuuta 2014

Itsetehdyt karamellit

Se on kuulemma reilu 6 viikkoa Jouluun...
Itse en ole vielä koristeita nostellut esiin(paitsi kynttelikön), mutta jouluherkkuja vähän testailtiin eilen. Tässähän nämä:

Kolakarkit!
(66 kpl)

3 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
1 dl siirappia
1 rkl voita
3 rkl Marianne-karkkirouhetta

Mittaa sokeri, kerma ja siirappi kattilaan. Anna kiehua 20-30 minuuttia, kunnes seos on paksuhkoa kinuskimaista kastiketta. Nosta kattila levyltä ja lisää joukkoon nokare voita. Anna jäähtyä 10 minuuttia. Sekoita joukkoon karkkirouhe. Kaada seos makeisvuokiin ja anna jähmettyä viileässä ja kuivassa paikassa. Nam.

1 kommentti: