MeidänPerhe-lehdessä oli helppo&nopea ohje piknikevääksi:)2½ dl vettä
25 g hiivaa
n.6 dl vehnäjauhoja
n.1 tl sormi-tai merisuolaa
n.½ dl oliiviöljyä
3-4 oksaa tuoretta rosmariinia
-
Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Lisää jauhot vähitellen. Anna valmiin taikinan
kohota kaksinkertaiseksi liinan alla.
Jaa kohonnut taikina kuuteen osaan ja painele
leivinpaperin päälle pellille ohuiksi soikeiksi
leiviksi. Anna leipien kohota n.10 minuuttia.
Pistele sormella reikiä leipiin ja voitele leivät
oliiviöljyllä. Ripottele päälle suolaa ja rosmariinin-
oksia. Paista 200 asteessa n.20 minuuttia.
PS. Meillä ei ollut rosmariinia, joten käytin
oreganolla maustettua oliiviöljyä:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti