keskiviikko 27. kesäkuuta 2018

Lehtikaalimunakas


1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
kourallinen luumutomaatteja
lehtikaalia (omasta maasta!)
juustoraastetta(cheddar oli meidän valinta)
5 kananmunaa
suolaa ja pippuria
öljyä

Kuullota öljyssä silputut sipulit ja lisää hetken päästä tomaatit.
Pieni sillä välin lehtikaali(poista lehtiruodit) ja lisää nekin sitten pannulle.
Kääntele ja anna paistua 3-5 minuuttia. Riko munat kulhoon ja sekoita.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada munat pannulle ja sekoita nopeasti täytteiden joukkoon.
Ripottele päälle juustoraaste.
Nosta 170-asteiseen uuniin n.10 minuutiksi.
Nauti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti