Gluteeniton leipä

Ja ihan vaan parissa minuutissa! Totta se on! Tätä on tehty meillä nyt joka viikonloppu, kun resepti löytyi täältä.

Tälläinen leipäviipaleen mallinen eväsrasia löytyi Hesburgerista;)

Yhteen leipään tarvitset

- kananmunan

- 1 tl vettä

- 3 rkl piimää tai maitoa(jos käytät maitoa, lisää myös puolisen tl viinietikkaa)

- vajaa desi gluteenitonta jauhoseosta

- 1/4 tl leivinjauhetta

- 1 tl sokeria tai hunajaa

Ensin sekoitat kaikki märät ainekset pienessä kulhossa tai syvässä lautasessa. Sitten lisäät  jauhot, leivinjauheen ja sokerin. Vatkaa hyvin. Laita leipäviipaleen kokoiseen astiaan ja mikroon 1½ minuuttia täydellä teholla(meillä se on 750W). Nauti.

Vielä toinen iltapimeällä otettu huono kuva. Olkaa hyvä.

Valentine's Day

It's coming...

So today I made a card for it. I used very old stickers(3) and my new Spellbinders die templates.
I added a little bit bakers twine and one button and here it is:

This card participates to

C.R.A.F.T. Challenge #296 - Valentine's Day!

Has my heart

Yesterday was like a Christmas for me - my husband came back from USA and I got some souvenirs.

So today I was forced to make a card with those goodies:)

This was made with the other of these new dies:

Works well in Cuttlebug!

I would like to enter my card in the following challenges

Time Out challenges #23 - Valentine's Day(with the optional twist of hearts...)

Craft your passion challenges #246 - (Always) Anything goes!

My style

I like CAS-cards. I like them so much that they are almost all I've been doing lately. Like today. This is my card for ongoing challenge in ShowCASe your style-challenge:

This card took 21 foam squares!

 And I was inspired by colors, amount of those hot air balloon and layout. Obviously:)

P*skarteluhaaste #262

Tällä viikolla, kaikkien meidän karkkihiirien iloksi, paskiksessa toivotaan näkyvän paljon salmiakkaruutuja!!!! Tässähän niitä, olkaa hyvä:

On niin pinkkejä ruutui kuin vähän bling-bling-ruutujakin:) Ja tuo iso orava saatiin joululahjaksi naapurista, se kaipaa kaveriaan ja värikkäitä kruunukynttilöitä.

Ja vähän vielä tarkempi kuva...

Pikkulintu lauloi...

For this card I've used a stamp from The Greeting Farm and colored the image with Promarkers. 

Paper is one of those hidden treasures and bakers twine is from a local bookshop as well as the button. Text is in finnish and means Little bird told me...

I would like to enter my card in the following challenges

Fab´n´Funky Challenges #243 - Button it!

Crafting for all Seasons challenge #94 - Things with wings!

Sparkle

This CAS card was not quick and easy to do. It took me almost three hours to get this done!

But here it is: 

 And these were the stamps I used:

I just love these!

These too!

I would like to enter my card in the following challenges

Simply Create Too challenge #77 - For a Female!

Craft your passion challenge #245 - Anything goes!

Less is More challenge #207 - Friends!

Macarons

Nämä jäivät niinsanotusti hampaankoloon viime kesän Ranskan matkalla. Yllättävää kyllä, suurin osa macaroneista eivät edes Pariisissa olleet gluteenittomia:(

Mutta nämä ovat:

Nämä tehtiin yhteistyössä teinin kanssa

(teini teki, äiti auttoi ja siivosi;)

3 kananmunan valkuaista

3 rkl sokeria

n.100 g mantelijauhoa

3 dl tomusokeria

keltaista pastaväriä

 

 Sekoita mantelijauho ja tomusokeri kulhossa. Käytä seos blenderissä muutamassa erässä(näin saat mantelijauhosta vielä sileämpää). Vatkaa huoneenlämpöiset valkuaiset sähkövatkaimella kevyeksi vaahdoksi. Lisää sokeri 1 rkl kerrallaan ja vatkaa vaahto kiiltäväksi. Siivilöi tomusokeri- mantelijauhoseos vaahtoon käännellen kumisella nuolijalla. Lisää mahdollinen väriaine puolessa välissä kääntelyä. Sekoita taikina kunnolla tasaiseksi.

 Kaada taikina pursotuspussiin ja pursota pellille leivinpaperin päälle kiekkoja (halkaisija noin 4 cm). Taikina on oikean paksuista, kun kuoriin ei jää huippuja. Kuoret eivät juurikaan leviä uunissa. Anna kuorten kuivua pellillä noin 30 minuuttia, kunnes ne ovat pintakuivia. Voit myös halutessasi kopsauttaa peltiä.

Paista macaronseja 150-asteisessa uunissa n.13-15 minuuttia. Irroita vasta täysin jäähtyneinä leivinpaperista. Levitä haluamaasi täytettä pohjan sileälle puolelle ja paina kaksi pohjaa yhteen täytepuolet vastakkain.

 

 

 

Täytteeksi me teimme itse lemon curdia jota sekoitimme sitten vaniljatuorejuustoon, mutta siitä tuli hieman liian juoksevaa...Mutta se maku; se osui nappiin! Ensi kerralla kokeillaan sitten vaikka suklaatäytettä:)

 

P*skarteluhaaste #261

Paskiksessa kaivataan laitteita ja vempaimia; mä päädyin Elinarskun piirtämään ratioon!

Käytin tähän myös mahottoman pitkään marinoitua paperia, vieläkin vanhempia rubonseja(tuo Swing), yhtä pientä puista tähteä ja vähän ompelulankaa. Tuollainen suurpiirteinen söherö lankaa ei oikein tunnu mun jutulta, mutta päätin antaa sille mahdollisuuden. Kannattiko...?

ShowCASe

It´s time to showcase your style!

And you should use these colors - turquoise, lime green, black and white.

This is my card for ongoing challenge:

Time out!

They have a new challenge at Time Out challenges; this week you should be inspired by the photo. And what a yummy photo it is! Go and check, here.

This is my card for the challenge:

Valkosipulileipä, gluteeniton

En oikein tiedä mitä tästä leivästä sanoisin...muuta kuin että olimme kaikki aivan myytyjä!

Tämä tehdään ei-niin-perinteisistä aineksista, mutta voin vakuuttaa että kannattaa kokeilla.

 Ja mitä siihen sitten tuli:

1 1/4 dl kvinoaa

3 tl oliiviöljyä

2½ dl vettä

2 kananmunaa

1½ tl valkosipulisuolaa

½ tl kuivattua basilikaa

½ tl kuivattua oreganoa

½ tl leivinjauhetta

vajaa desi juustoraastetta

+lisää juustoraastetta päälle

Aloita huuhtelemalla kvinoa hyvin kylmällä vedellä, kunnes huuhteluvesi on kirkasta. Laita kattilaan 2 tl oliiviöljyä ja kvinoa, kypsennä silloin tällöin sekoittaen n.6-7 minuuttia. Neste haihtuu ja kvinoa alkaa paahtua. Lisää sitten varovasti vesi ja laita kattilaan kansi päälle. Katso että alkaa kiehua ja laita sitten hella pienemmälle. Anna kvinoan kypsyä n.15 minuuttia, muista sekoittaa silloin tällöin. Siirrä kypsä kvinoa kulhoon ja anna sen jäähtyä vähintään 10 minuuttia.

Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen. Laita pellille leivinpaperi ja voitele se öljyllä.

Sekoita pienessä kulhossa munat, 1 tl oliiviöljyä, valkosipulisuola, oregana, basilika ja leivinjauhe. Sekoita hyvin että ei jää möykkyjä. Sekoita kvinoaan ensin juustoraaste(vajaa desi) ja sitten kananmuna/mausteseos. Levitä taikina leivinpaperille reilun sentin paksuiseksi kerrokseksi. Paista n.20 minuuttia uunissa, reunat saavat hieman ruskistua.

Tämän jälkeen minä lisäsin päälle vielä juustoraastetta ja laitoin leivän uuniin n.5 minuutiksi. Ja ensi kerralla lisään myös murskattua valkosipulia, koska meidän mielestämme leipä ei maistunut tarpeeksi valkosipulille. Anna leivän jäähtyä viitisen minuuttia ja leikkaa se sitten paloiksi.

Me dippasimme leipää itsetehtyyn tomaattikastikkeeseen ja voi pojat, että oli hyvää:)

P*skarteluhaaste # 260

Tytöt ovat tehneet kivan luonnoksen paskikseen tällä viikolla. Aloin heti aamusta tekemään korttia, mutta kävin sitten kaupassa ostamassa mm.tarvikkeet elämäni ensimmäiseen raakakakkuun!

Enpä taida tällä viikolla olla siis eka...No mutta mun kortista tuli tälläinen:

Kuva otettu iPhonella

Tästä piti tulla nimpparikortti mun iskälle, mutta lipsahti vähän tyttömäiseksi;) Leimakuva Greeting Farmia, "uloimmaiset" teipit tietty Teippitarhasta ja keskimmäinen nuoliteippi Lagerhausista Tukholmasta. Yhtään en muista mistä tuo valmis tagi on mutta pympyrän stanssasin uusista Vintage Circus-papereistani.

You´re a star!

This card is made for Valentine´s Day! I´m on time, at least once;)

Stars are made by using Sizzix Bigz Die Stars. And papers are from my sisters stash...

I would like to enter my card in the following challenges

ShowCASe your style challenge #5 - use at least one die cut!

Stamping Sensations challenge - Dies and punches!

Parempi?

Ainakin enemmän mun ominta tyyliäni:)

Leimakuva saatu jostain - väritetty Promarkereilla.

Paperit silppuloorasta.

Ilmapallo MarianneDesignin stanssilla.

Tekstileimasin lainassa naapurista.

Mukana

Simply Create Too challenge #76 - Let´s celebrate!

(we celebrate small babygirl on her christeningday)

Anything goes!

Sopii mulle oikein mainiosti, koska sain tilauksen ristiäiskortista.

Ja tyttölapselle, kuten voitte huomata:

Vähän tämän teko oli väkinäistä; mulle ei selvästikkään sovi mitkään aikarajat tai muutkaan rajat...

Mutta tämmönen siitä tuli. Ja tällä kortilla mukana seuraavissa haasteissa

The ABC challenge - A is for Anything goes!

Cute Card Thursday challenge #354 - Anything goes!

I love Promarkes challenge #250 - Anything goes!