Kaurasta makeaa...

Blogeissa on kiertänyt haaste, paljastuksia;
minä kannan korteni kekoon :
inhoan kaurapuuroa!
Jopa sen keittäminen omille lapsilleni
on vaikeaa, koska minua alkaa ihan
oikeasti etoa.
Mutta kaurahiutaleista voi tehdä
muutakin hyvää: kauralastuja!
Hukkasin oman vanhan ja varman
reseptini ja etsin netistä uutta.
Yhdistelin vähän sieltä ja täältä ja
loin hirviön? Vai herkun?

3 dl kaurahiutaleita
½ dl ruisleseitä
1 dl venhäjauhoja
1½ dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
125 g sulatettua voita
1 muna
½ dl siirappia

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
Lisää sulatettu ja jäähdytetty voi sekä
muna ja siirappi.
Ota taikinasta kahvilusikalla kekoja pellille
leivinpaperin päälle. Muista jättää leviämis-
varaa. Paista 200-asteisessa uunissa noin
8-10 min. Anna jäähtyä hetki pellillä ja siirrä
sitten tarjoilulautaselle.