maanantai 18. toukokuuta 2020

Gluteeniton kinkkupiirakka


2 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl perunasosejauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl basilikaa
½ tl timjamia
100 g leivontamargariinia
1 dl omenamehua tai maitoa
Täyte:
150-200 g kinkkukuutioita
2-3 dl kermaa
2-3 kananmunaa
150 g juustoraastetta
paprikajauhetta

Sekoita keskenään pohjan kuivat aineet. Nypi joukkoon pehmeä rasva. Lisää nopeasti neste. Sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikina jauhojen avulla voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle.
Ripottele päälle vähän paprikajauhetta.
Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 25-30 minuuttia.

PS.Me ollaan tehty tämä kanakuutioista(esim.Pouttu) ja kyllä kelpasi kaikille.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti