Ruokaa vapuksi?

Helppo, nopeaa ja herkullista:)

Oliskohan Pirkasta ollut tämä

Viherpippuriporsas:

700 g porsaan ulkofilettä palana

(mulla oli reilu 1,3 kg:)

2 rkl juoksevaa margariinia

1 sipuli kuutioituna

2-3 dl vettä

1 rkl vehnäjauhoja

1 tlk ruokakermaa

(mikä kestää hauduttamista)

½ tl suolaa

1½ tl viherpippureita

Pyyhi filee kuivaksi ja leikkaa ohuiksi ½-1

cm:n viipaleiksi. Kuumenna margariinia pannulla

ja lado osa viipaleista pannulle. Paista niin kauan

että viipaleet alkavat vaalentua. Käännä viipaleet,

paista toinen puoli ja siirrä liha kannelliseen pataan.

Lisää pannulle hiukan margariinia ja uudet viipaleet.

Paista kuten edellä ja lisää kääntämisen jälkeen

pannulle sipulikuutiot. Sekoittele sipulikuutioita,

jotta ne pehmenevät ja saavat hiukan väriä.

Siirrä pataan ja huuhtele pannu desillä vettä.

Kaada vesi pataan liemeksi.

Paista kolmas pannullinen kuten edellä, mutta

ripottele paistuneille lihoille vehnäjauhot.

Sekoittele niin että jauhot kostuvat rasvassa

ja saavat hiukan väriä. Lisää pannulle pari desiä

vettä, kiehauta ja siirrä pataan.

Lisää pataan ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi.

Mausta suolalla ja hierrä joukkoon viherpippurit.

Hauduta pataa uunissa 175 asteessa, kunnes liha on

täysin pehmeää(n.1 tunti).

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreiden papujen

kanssa.

PS. Kuvassa menossa vasta uuniin:)

Sketch Saturday

This Cuddlebug-card will be entered

into the sketch challenge at

Sketch Saturday.

Simon Says Challenge - Things with Wings

I am entering this card into this week's

Simon Says Stamp challenge, which is

things with wings.

(fairy and butterflies:)

I used Promarkes to colour the image

and butterflies.

Sizzix Heart Ornament was my today's

purchase from Skräpteekki.

P*skarteluhaaste # 36

Jee, vihdoinkin sain käytettyä

näitä vintage-kuvia, jotka ostin

jo marraskuussa Kädentaito-messuilta:)

Haasteena oli nimittäin ei leimakuvaa.

Tällä varaudutaan äitienpäivään:)

Paperi on aivan ihania CosmoCricketin

uutuuksia Skräpteekin hyllystä!

Kuvan alla tapettia (nurinpäin:), pitsi, niitti&

kukat vanhaa varastoa...

Kello viiden tee

Vihroinkin sain aikaiseksi

kokeiltua skonsseja:)

Ja ohje tulee tässä:

3½ dl vehnäjauhoja, 2 tl leivinjauhetta, ripaus suolaa, 50 g voita/margariinia, 2½ rkl sokeria, 1 kananmuna, 3/4 dl maitoa

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Nypi joukkoon rasva. Lisää sokeri ja kevyesti vatkattu muna. Lisää maito vähitellen, niin että saat jäykän taikinan. Kauli taikina jauhotetulla alustalla n.1-2 sentin paksuiseksi levyksi. Ota levystä juomalasilla tai muulla pyöreällä muotilla kakkuja. Voitele skonssit maidolla. Paista 225 asteessa n.12-15 min.

Tarjoa skonssit haaleina tai jäähtyneinä marjahillon tai lemon curdin ja kermavaahdon kera:)

Magnolia-haaste # 11

Tällä mennään...

Toteutus vähän ontui (taas) mutta kyllä

tällä kai onnea voi toivottaa uuteen kotiin.

Tuo talopaperi on sellaista kangasmaista

tarraa, aika ekoja tarvikehankintoja viime

vuodelta.

Ja kuten haasteeseen kuuluu, leima on

Magnoliaa, ystävältä saatu:)

Amerikkalainen juustokakku, nam

Silmät kiinni kun tätä syö, niin on kesässä:)

Ohje Hellapoliisin keittokirjasta :

Pohja :

200 g Digestive-keksejä

n.100 g sulatettua voita

Täyte :

400 g Philadelphia-tuorejuustoa

2 dl kuohukermaa

5 munaa

2 tl vaniljasokeria

1 dl taloussokeria

1 sitruunan raastettu kuori

½ sitruunan mehu

Vadelmamelba :

200-300 g kotimaisia vadelmia

tomusokeria maun mukaan

(1 tl sitruunan mehua)

Murskaa keksit(tehosekoittimessa)ja

lisää joukkoon sulatettu voi.

Painele seos leivinpaperilla vuorattuun

irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on n.24 cm.

Sekoita kaikki täytteen ainekset sähkö-

vatkaimella tasaiseksi ja kaada keksipohjan

päälle. Paista uunissa 175 asteessa n.1 tunti.

Anna jäähtyä.

Valmista melba painelemalla marjat siivilän

läpi(käytä lusikkaa apuna:). Mausta.

Valmistus oli nopeaa&helppoa, aivan niinkuin

kirjassa luvattiin.

PS.Kiitos naapuriin vadelmista:)

Lahjuksia:)

Koska olen oinas-pässi (ja ylpeä
siitä), saan joskus tähän aikaan
vuodesta lahjoja:)
Tänään sain Hellapoliisin vasta-
ilmestyneen keittokirjan,
ja se oli wau!

Katin omin sanoin:
rehtiä ja reilua perusruokaa, joiden reseptit ovat varmasti toimivia.

PS. Rairuoho on vaihtunut herneenversoiksi:)

Pussukka vol.1

Ensimmäinen koekappale uunista ulos:)

Kyllä oli vaikea hahmottaa mitä teki,

mutta tälläinen siitä nyt tuli.

Kankaat kierrätetty (vanhaa verhoa&lakanaa),
vetoketju löytyi kätköistä. Vuori on tuota kahvan

kuviollista kangasta. Välissä vanu.
Ajaa hyvin asiansa eli piilottaa kolminkerroin
taitetun kauratyynyn, joka on tummanvihreä.

2-vuotiaalle

Eräällä pienellä neidillä on kohta

synttärit...no, kuukauden päästä,

mutta onpahan sitten kortti ainakin

valmiina...lahjasta en voi mitään sanoa,

ettei pikkulinnut laula:)

Kortti menee kategoriaan leimat korteiksi,

sen verran pitkään on tuo leimasin ollut

hautautuneena askartelupöydälläni...

Pupukangasta!

Ja se on MUN!

Mää sain sen ihan ilmatteeksi! (anopilta:)

Mitähän siitä nyt sitten raaskii tehrä?!

P*skarteluhaaste # 34

Haasteessa on resepti

2 haaraniittiä

2 nauhaa

2 paperia

= tälläinen kortti :

Vähän tuon toisen nauhan "irtolaisuus" häiritsee silmää, mutta olkoon:)

Laitan tähän vielä kohta 9-vuotiaan poikani itsetekemän kortin:

Taas saa äiti ylpeillä:)

Oinas-pässille!

Kuten sanottu,

meillä juhlitaan koko huhtikuu...

Tähän korttiin voisi olla tyytyväinen?

Mutta kun mulla ei ole sitä Cuttlebugin dotsia,

enkä mä osaa kirjoittaa nätisti käsin...

Ideasta otan kuitenkin kaiken kunnian;

erityisen innoissani olen tuosta journaling-

leimasimen käytöstä:)

Magnolia-haaste # 10

Tällä kortilla mukana haasteessa

Valmis luonnos on mulle aina vaikea,

mutta tällä mennään:)

Sinnikkyys palkitaan:)

Näitä kevään hempeitä pastellinvärisiä

M&M-karkkeja metsästettiin ennen tytön

syntymäpäiväjuhlia...huonolla menestyksellä.

Tänään niitä löydettiin Tarjoustalosta ja

puoleen hintaan:)

Isot ulkomainokset eikä näitä silti ollut Prismassa eikä

Citymarketissa,outoa.

Tässä piti olla kuvaa&tekstiä tekemästäni jogurtti-Sacherista,

mutta siitä tuli niin ruma, että syötiinkin sitä silmät kiinni:)

Täyte oli myös oudon venyvää...mutta maku oli ok, uskotteko?

P*skarteluhaaste # 33

Haasteessa toivottiin käytettävän
ruskeaa ja vihreätä.

Värit ei ole oikeasti noin haaleet:(

Yllättäen sekä korttipohja, nauha, leimakuva että teksti on Skräpteekin valikoimista. Tuo teksti on itseasiassa edellisen postauksen korttiin käytetystä Piggy-leimasinsetistä.

Tähän korttiin on käytetty niin Cuttlebugia, GlossyAccentsia kuin ProMarkereitakin.

Jonkun pitäisi tulla takavarikoimaan multa tuo GlossyAccents...

Helppo nakki?

Ihastuin Skräpteekissä näihin

Papermanian Honey&hugs-tuotteisiin:)

Tässä on käytetty Piggy-leimasinsettiä ja
samasta sarjasta löytyy myös mm.lehtiöitä.
Kuvasta ei ehkä ilmene, että possu on
kohotettu 3D-tarrapaloilla ja punaiset täplät
skräppipaperissa on glossatty(taas).
Hyvin yksinkertainen ja vähillä tarvikkeilla tehty
kortti tytölle, joka tykkää possuista:)
Värit on tässä mun mielestä "se juttu".

"Teeleipiä" iltapalaksi

Tiistain teekutsuilla tyttöjen ehdottomaksi

suosikiksi nousi kolmioleivät.

Tänään niitä syötiin iltapalaksi! Leivät on helppo tehdä: otetaan paketti Vaasan IsoPaahto-grahampaahtoleipää, 150 g kinkkua(meillä oli Portin Pizzakuutioita puoli pussia), smetanaa, suolaa ja pippuria. Surrautetaan tehosekoittimella smetana ja kinkku tahnaksi, maustetaan. Levitetään tahnaa paahtoleivälle, laitetaan toinen leipä kanneksi. Leikataan reunat pois ja nautitaan teen kera:)